Tajine poulet marocain aux citrons confits

Dans cette video Je vous propose une recette de Poulet aux olives et frites. un classique de la cuisine marocaine, au poulet rôti comme on aime

Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver.

Ingrédients de ce fameux poulet rôti :

2 poulets fermiers

2 citrons confits au sel

6 cuillerées à soupe d'huile d'olive

quelques pistils de safran

1/2 cuillerée à café de poivre

1+1/2 cuillerée à café de gingembre en poudre

1/2 cuillerée à café de curcuma

3 oignons...

اسهل و اسرع طاجين الدجاج بالزيتون و لا اروع

Tajine de poulet aux olives a la Marocaine

les ingrédients :

du poulet

2 gousses d'ail râpé

2 grandes cuillère d'huile d'olive

du citron confits coupé en morceau ou jus de citron

sel -poivre -ras elhanout -gingembre -curcuma -safran -

un peu de persil et coriandre râpé

un oignon rappé

100 g d'olives vertes

Dans un saladier mélanger le poulet avec tout les ingrédients

laisser mariner quelques heures ,mettez le mélange dans un tajine ajouter deux grandes

cuillères de l'huile...

Par : Bellavita

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