Le Carré Asiatique
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Soupe Thaï "Tom Kai Gai"
Le Carré Asiatique: vidéo la démo de Cuisine du 16 Janvier 2016 réalisée en public devant le supermarché. Les ingrédients utilisés pour cette recette simplisme: 60 cl de Lait de Coco, 300 g de poulet émincé, 2 tiges de citronnelle, 6 cm de Galanga, 2 petits piments rouges, 3 cuillerées à soupe de sauce poisson (Nuoc Mam), le jus d'un 1/2 citron vert, 2 cuillerées à soupe de feuilles de coriandre fraîche…
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Recette de porc au basilic Thaï
Le Carré Asiatique: nous vous apprenons à faire vous-même les recettes de notre rayon traiteur Pour le porc ou poulet au basilic Thaï, il vous faudra du porc ou du poulet, de l'huile, 1 oignon, de la pâte de curry rouge, du nuoc-mam, du sucre, de l'eau et bien sûr du basilic Thaï!
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Recette du poulet caramel au gingembre
Le Carré Asiatique: nous vous apprenons les recettes de notre rayon traiteur: Aujourd'hui comment faire un porc/poulet caramel au gingembre…. Il vous faudra de la viande de porc ou de poulet, de l'huile, du sucre, du gingembre, des carottes, 1 gros oignon, de la sauce Nuoc Mam, du poivre, de la sauce soja claire et de la sauce soja épaisse (foncée)… de la ciboulette pour décorer…
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Salade "magique" et originale !
Vidéo de la démo de cuisine du 5 Novembre 2016. Yuki vous a montré comment faire cette salade avec une délicieuse galette de riz cuite à la poêle en guise de wok: les ingrédients: des galettes de riz, lanières de poulet, huile de sésame, sauce soja, jus de citron vert, fécule de pomme de terre, vermicelles de riz, oignons frits, cacahuètes et légumes: carottes, concombres.
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Nouilles sautees au poulet et au basilic
Le Carré Asiatique: vidéo de la démo du 14 Janvier 2017: cette délicieuse et simplissime recette vous étonnera... Le basilic Thaï parfume ce plat de manière absolument incroyable!
Les ingrédients utilisées: nouilles de blé, sauce soja, gingembre, poulet en lanières, basilic thaï, tomates cerises...
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Recette de poulet sauté aux épices
Le Carré Asiatique: vidéo de la démo de cuisine avec dégustation du 5 décembre 2015 réalisée en public devant le magasin. Les ingrédients utilisés: poulet en fines lanières, huile végétale, poivron, nouilles udon, choux de shanghaï (bok-choi), oignons verts, germes de soja, sauce de piment douce, saké de cuisine, sauce soja claire, piment broyé séché, champignons enoki
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