Poulet rôti aux olives et au citron confit

Poulet rôti aux olives et au citron confit

Note : (0 vote) Infos pratiques Temps total : 90 min Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 70 min Nombre de personnes : 4 Difficulté : facile Coût : moyen Type : Plat Catégorie : Boisson Critères nutritionnels : Riche en fer , Sans gluten , Sans lactose , Sans oeuf , Ingrédients 1 poulet ...

Voir la suite

Par : shailesh kumar

Thèmes liés : poulet roti citron confit olives

La cuisine pour les nuls - Poulet roti Rapide et Facile

Poulet roti Rapide et Facile

Ingrédients

Poulets fermiers de 1 kg

8 gousses d'ail

1 cuillerée à soupe de piment doux

200 g de beurre

1 cuillerée à soupe de sel

Nettoyer et frotter soigneusement au sel le poulet. Au bout d'1/2 h, rincer. Éplucher et piler l'ail très finement, le placer dans une assiette avec le piment doux. Frotter très soigneusement les poulets avec ce mélange. Les cuire en cocotte avec le beurre en couvrant d'1/2 l d'eau. Porter à ébullition et maintenir...

Voir la suite

Par : LaCuisine PourLesNuls

Thèmes liés : cuisine facile rapide poulet / temps de cuisson d un poulet roti / cuisson d'un poulet rotie / temps de cuisson d'un poulet fermier au four

Haut de page

Recette poulet rôti au four crousti-moelleux par JP Vigato

Les conseils simples du chef étoilé** pour un délicieux poulet au four! Enfourner le poulet à 200° sur la cuisse pour qu'il reste moelleux. Dans cette vidéo le chef explique l'astuce pour maitriser le temps de cuisson et comment réussir la petite sauce délicieuse pour aller avec : le jus qu'on aime saucer....... Recette poulet rôti au four ici http://www.jeanpierrevigato.com/portfolio/poulet-roti-four-par-jean-pierre-vigato/

Voir la suite

Par : JeanPierreVigato

Thèmes liés : recette cuisse poulet roties four / recette poulet roti four / poulet roti four temps de cuisson / recette simple cuisse de poulet

Haut de page