poulet des fêtes de mariage marocain - Darna

leila 12/12/2011 22:26

salam aleycoum je cherche the recette du poulet marocain j'ai testée et testée des recettes mais je retrouve pas le gout du poulet marocain que j'ai pu gouter!!! dis moi le macis c'est en poudre

car j'en ai commander mais entier donc comment faire??? merci

darna 04/04/2011 10:26

barak allah oufik de me le signaler

j'ai laissé un commentaire sur la recette

je n'ai pas...

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Tajine de poulet aux pruneaux, abricots ,amandes, figues ...

Tajine de poulet aux pruneaux, abricots ,amandes, figues et safran

Scénario:

Dans une cocotte faire dorer la viande coupées en morceaux avec les oignons émincés. Saler, poivrer, ajouter les épices et le safran réehydraté

Ajouter le bouillon et laisser mijoter à feu moyen pendant 35 minutes.

Au bout des 35 minutes,adjoindre les abricots et les pruneaux, laisser cuire à nouveau 10...

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