Pastilla au poulet recette bien détaillé (recette marocaine)... بسطيلة الدجاج الشهية

1ère étape

une poule de 2,5 kg

une grande bol de persil haché

1 kg de oignons ou 1,5 kg des échalotes

du safran

1 càc de beurre salé

du sel

du poivre

3 càs d'huile végétale

2ème étape

10 œufs

1 càc de cannelle

1 càs de sucre

3ème étape

1/2 kg d'amandes pelées

il faut les griller dans l'huile froide

dernière étape

750 g de brick

blanc d'œufs

fond de tarte

Décoration

décorer avec

Le sucre glace

et la cannelle

du miel et amande moulu

للتواصل زوروا...

Par : مالح وحلو Malehwhlou

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