محينشات بكفتة البقر والدجاح mehancha au viande haché et poulet

ingrédingrédients

125g de viande haché

125g de blancde poulet haché

1 oignon haché

1 poireaux coupée

2 c a c de melange de coriander et persil

50 g de fromage rapé

1 a c de sauce de soya

sel et poivre et piment fort

un peu de gingembre frais

1 oeuf

300 g de feuilles de brike

100ml mélange d'hule et beurre

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Par : Chef Maman Hanane

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Par : La Quotidienne

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