Le bio s'invite dans les cantines scolaires

Après les lycées et les collèges, cest la rentrée pour les élèves des écoles primaires. Loccasion de faire un tour dans une cantine scolaire qui se met au bio. Purées sans saveur, poulets d'élevage et autres pâtisseries industrielles ne seraient-ils plus qu'un mauvais souvenir ? Reportage dans une école primaire de Saint-Etienne.