Oeufs bio, Label Rouge, plein air : lesquels choisir ?

Devant le choc des images de poules pondeuses entassées dans des cages, les consommateurs et donc les industriels se tournent de plus en plus vers les oeufs dits alternatifs : oeufs de plein air, label rouge, bio, ou fermier. Que garantissent tous ces labels ?

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Par : La Quotidienne

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