Recette de filet de poulet farci mozzarella-parmesan sur julienne de légumes

Recette filets de poulet farci sur julienne de légumes

1. Cuire dans une casserole la julienne de légumes avec un peu d'eau, du beurre , du sel, du poivre et un peu de sucre.

2. Ouvrir les filets de poulet sur le côté et le disposer bien à plat comme une escalope. Garnir sur un côté avec des tranches de mozzarella et des copeaux de parmesan puis assaisonner. Rabattre le côté sur le dessus de la garniture. Enrouler le filet de poulet de deux tranches de poitrine fumée puis refaire la...

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Par : Toupargel Surgelés

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