Peut-on manger du poulet en toute sécurité ?

Les français raffolent du poulet ! Il représente ¼ de notre consommation totale de viande ! on adore la volaille. Sauf que depuis novembre, la grippe aviaire s'est réintroduite dans les basse-courts, et a freiné quelque peu la consommation de poulet. Alors, manger du poulet est-ce dangereux ?

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Par : La Quotidienne

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Comment bien choisir son poulet ?

En France, la consommation de volaille a doublé en 30 ans. Au rayon poulet d'un supermarché aujourd'hui, il y en a pour tous les goûts . Entier, coupé, jaune, blanc, économique ou fermier, au consommateur de s'y retrouver.

Chaîne : M6

Émission : 100% Mag

Réalisation : Jérôme Bazin

Patrick Spica Productions

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Par : Reportages Express

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