Viande bio d’Armorique : du porc bio et local en vente directe

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Viande bio d'Armorique : du porc bio et local en vente directe

"Afin de répondre à une demande de consommation biologique et locale, les filières courte et longue sont complémentaires", affirme Christophe Saffray, président de Viande bio d'Armorique.

Développer une filière courte tout en s'appuyant sur les outils de transformation de la filière...

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Site : http://www.biofil.fr

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Souffrance animale : C’est bio, c’est bon, mais c’est ...

20 août 2017 à 19:46

Dans un élevage de porcs bio, à Saint-Pern (Ille-et-Vilaine), le 9 février 2016. Photo Thierry Pasquet. Signatures

En plein essor, la filière de la viande bio met en avant un meilleur traitement des animaux. Si le cahier des charges garantit quelques progrès, les mutilations, les espaces réduits et la douleur des bêtes restent monnaie courante.

Souffrance...

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Date: 2017-11-28 16:26:15
Site : http://www.liberation.fr

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Ferme certifiée Agriculture Biologique

Qui sommes-nous ?

Les Petits Chapelais, une ferme certifiée Agriculture Biologique depuis 1998, dont les productions se sont développées en quelques années afin d'aller vers un système diversifié, durable écologiquement et économiquement.

En venant à la ferme, vous trouverez des espaces de productions tels que le fournil et la meunerie, le maraîchage, l'élevage laitiers avec ses animaux, ainsi que la vente directe au sein...

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Site : http://www.lespetitschapelais.fr

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Découpe des carcasses et valorisation des morceaux de viande

Conditionnement et livraison

Grâce au savoir-faire de TVR, chaque éleveur va pouvoir répondre aux besoins de ses clients-consommateurs et profiter d'un processus de découpe de viande sans intermédiaire. Ce processus garantit un rapport qualité prix important et une garantie de traçabilité sans faille. TVR, le circuit le plus court de l'éleveur à l'assiette...

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Date: 2017-11-28 09:00:42
Site : http://www.tvr-viande.com

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