Tajine de Poulet aux Amandes et aux Olives-Tajines-Toutes ...

Tajine de Poulet aux Amandes et aux Olives

 

Tajine de Poulet aux Amandes et aux Olives

Tajine de Poulet aux Amandes et aux Olives

Auteur : Racha92

1 poulet fermier ou 4 cuisses

500g d'oignons

2 cuillerées à café de ras el hanout

Quelques pistils de safran

1 cuillerée à café de curcuma

4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

4 cuillerées à soupe d'huile de friture

Sel et poivre.

Préparation

Pour préparer la recette marocaine de tajine de poulet aux amandes et aux olives :

Épluchez les oignons, mixez-les...

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Date: 2017-11-28 15:41:35
Site : http://www.macuisineorientale.com

Thèmes liés : recette tajine poulet citron olives amandes / recette tajine poulet amandes olives / tajine poulet citron olives amandes / tajine de poulet aux amandes et olives / tajine de poulet aux amandes et citron confit

Tajine de poulet aux pois chiches, amandes et potiron ...

4 cuisses de poulet+4 pilons de poulet

2 oignons bruns , coupés en quartiers

800g de citrouille , épépinées , pelées , coupées en morceaux de 4 cm

400g de pois chiches en boite , rincés , égouttés

1 cuillère à café de coriandre moulue

2 cuillère à café de cumin

1 bâton de cannelle

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

4 tasses ( 1 litre ) de bouillon de poulet

1 cuillère à café...

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Tajine de poulet aux abricots et amandes - Recettes de Tajines

8 petites cuisses de poulet

12 abricots séchés, coupés en quartiers

6 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées

2 oignons moyens, hachés

3 c à soupe huile d'olive

2 gousses d'ail, hachées

1 pincée de safran, écrasés

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 petite poignée coriandre hachée

1 citron,...

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Tajine de poulet aux abricots & raisins secs - Recette

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

sept 12

Recette Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

Visitez la recette sur son blog : http://lacuisinederaou.canalblog.com/

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Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de tajine, et je me suis rappelée d'une recette que j'avais faite il y a longtemps et qui nous avait beaucoup plu à tous les deux.

Et ça...

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Tajine de poulet aux olives vertes et amandes - Recettes ...

2 oignons bruns, coupés en quartiers

1 tasse d'olives vertes

1 cuillère à café de paprika doux

3 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 bâton de cannelle

1 gousse de gingembre moulu

1/4 cuillère à café de curcuma moulu

2 gousses de cardamome, meurtries

4 tasses de bouillon de poulet

2 cuillères à soupe de miel

1/2 tasse d'amandes grillées...

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Tajine de poulet et sa semoule - Recettes de Tajines

500g de de blanc de poulet en lanières

300 ml de bouillon de poulet

400g de tomates hachées

2 c. à soupe de pâte de harissa

2 c. à thé de graines de cumin

1 gros oignon rouge, hachée, 2 gousses d'ail, hachée finement

1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 c. à soupe de yogourt naturel

400g de pois chiches en conserves

jus de 1 citron, quelques feuilles de coriandre fraîche, hachée

Pour la...

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Tajine au poulet, amandes et pruneaux - WeCook

Tajine au poulet, amandes et pruneaux

62 avis

VOS MENUS POUR LA SEMAINE

Chaque semaine des idées de menus et de listes de courses

Choisissez votre menu, préparé par une diététicienne

Gagnez du temps, économisez et faites plaisir !

PRÉPARATION

préparation : 20min - cuisson : 60min - repos : 120min

1 Faites tremper les pruneaux dans du thé tiède pendant deux heures minimum afin de les réhydrater puis égouttez-les et dénoyautez-les.

2 Épluchez les oignons et...

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Thèmes liés : tajine de poulet amandes et pruneaux / tajine de poulet aux amandes / cuisson d'un poulet au four en cocotte / poulet aux amandes

Tajine de poulet au potiron - Recettes de Tajines

2 cuillerées d'huile d'olive.

sel, poivre

1 cuillerée à café de safran

 Préparation de Tajine de poulet au potiron

Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude.

Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé.

Quand les morceaux de poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau, sel et safran, laissez cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os.

Pendant ce...

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Tajine de poulet aux pruneaux et abricots - Recettes de ...

8 cuisses de poulet cuisse

100g d'abricots séchés entiers

100g de pruneaux dénoyautés

375ml de bouillon de poulet

1 gros oignon haché finement

3/4 c thé de cannelle moulue

3/4 cuillère à café de ras el hanout

1/4 cuillère à café de safran

80ml de miel

(1 +3/4 tasse) d'eau bouillante

2 cuillères à soupe de persil frais haché

 Préparation de Tajine de poulet aux pruneaux et...

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Tajine au four poulet, abricot et amande - Recette ...

Boutique

Tajine au four poulet, abricot et amande

Je suis sûre que vous conviendrez qu'avec ce temps, un bon plat du sud, est vraiment tentant, alors pourquoi ne pas se lancer dans une recette de tajine au four poulet, abricot et amande ?

Pour cette version de tajine, j'ai choisi une cuisson au four, ce qui a considérablement réduit le temps de cuisson sachant que j'ai de l'induction. La...

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Tajine de Poulet aux Abricots et Amandes - Bayti Cuisine

Une recette de tajine de poulet aux abricots et amandes. Un plat sucré, salé et épicé qui plait à de nombreux palets.

Ingrédients

1 poulet fermier (de préférence)

200 g d' abricots séchés et coupés en quartiers

100 g d'amandes mondées et effilées

2 oignons moyens hachés

1 c.à.s de gingembre moulu

1 c.à.s de cumin moulu

1 c.à.s de cannelle moulue

1 petite...

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Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit - Ma Cuisine ...

Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit

Publié le

5 avril 2014

par Bleu combava

Depuis que j'ai acheté mes citrons confits sur mon marché, je réfléchis à la façon de les utiliser tant j'aime la saveur qu'ils apportent à un plat! Ils s'accommodent fort bien avec la cuisine orientale comme le tajine de kefta de poisson au citron confit et aux legumes que je vous ai déjà présenté...

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Tajine de poulet aux pruneaux - Fiche recette illustrée ...

Tajine de poulet aux pruneaux

Tajine de poulet aux pruneaux

Pour : 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes :

100 g d' amandes entières blanchies

2 cuillères à soupe de miel

Phases techniques...

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Tajine d'agneau olives vertes-citron confit

Plats uniques Viandes & poissons

Poursuivons dans  l'utilisation des épices orientales rapportées de Marrakech! Après le Couscous traditionnel , passons au tajine. J'adore les tajines, si rapides à faire, il n'y a qu'à laisser cuire doucement... J'avais déjà choisi la saveur en rapportant spécialement olives vertes et citrons confits du souk, il me restait à choisir la viande. Je fais...

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Site : http://www.fashioncooking.fr

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Tajine de poulet aux pruneaux, abricots ,amandes, figues ...

Tajine de poulet aux pruneaux, abricots ,amandes, figues et safran

Scénario:

Dans une cocotte faire dorer la viande coupées en morceaux avec les oignons émincés. Saler, poivrer, ajouter les épices et le safran réehydraté

Ajouter le bouillon et laisser mijoter à feu moyen pendant 35 minutes.

Au bout des 35 minutes,adjoindre les abricots et les pruneaux, laisser cuire à nouveau 10...

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Tajine aux citrons confits, olives et amandes - BLOG CARDAMOME

Tajine aux citrons confits, olives et amandes

 

Ce matin je suis chez Anaïs pour la "coacher" en cuisine et elle a choisi de faire un tajine aux citrons confits, olives et amandes.

Voulant m'assurer qu'il ne manquerait rien à cette très bonne recette marocaine, je l'ai donc faite vendredi et nous n'avons pas attendu ...c'est pour le déjeuner que nous avons gouté cette merveille.

Anecdote,...

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Site : http://cardamome.over-blog.com

Tajine poulet raisin sec et amandes grillés - Bienvenue ...

15 septembre 2012

Tajine poulet raisin sec et amandes grillés

Voici la recette d'un tajine sucré-salé que ma mère prépare souvent pendant le ramadan.J'ai gardé cette coutume familiale et moi aussi je prépare ce tajine pendant le mois du ramadan mais pas que...En fait, je fais souvent cette recette car j'aime trop ça.

Ingredients:

- 1kg de poulet ( où un kilo de cuisse)

- 6 oignons

- 1 bonne poignée de raisin...

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Tajine de poulet au miel et aux amandes - Recette cookeo

Tajine de poulet au miel et aux amandes

Cuisine

Facile

Histoire de la recette

Selon l'épaisseur et la dureté de la coque, on classe les amandes en cinq groupes : fines, tendres, demi-tendres, demi-dures et dures. Ensuite, on les distingue selon deux critères de consommation :

- amandes de table qui comprennent les amandes à consommer fraîches et les amandes à consommer sèches,

- amandes pour industrie de...

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Tajine au poulet et à la courge | Mes recettes Healthy

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Tajine au poulet et à la courge

Une tajine orientale à la courge fondue..

Origine:

35 gr noix de cajou

2 oignon(s) blanc(s)

330 gr pomme(s) de terre

100 gr Olive(s) noire(s)

2 kubor fond de volaille

10 ml huile d'olive

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Tajine au poulet à la courge fondue

Aujourd'hui j'ai eu envie d'un bon tajine, et comme d'habitude...

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Tajine de poulet aux abricots secs – femmesdumaroc

Tajine de poulet aux abricots secs

Il ya 1 mois

Écrit par Al Kasimi Alia

Les working girls n'ont souvent pas le temps de passer des heures derrière les fourneaux. Alia Al Kasimi nous propose des recettes traditionnelles à réaliser en moins d'une heure, tirées du livre qu'elle a réalisé pour le restaurant La Maison arabe à Marrakech.

Pour deux personnes

Temps de préparation : 40...

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Tajine de poulet aux abricots - Les Recettes de Joséphine

Ce tajine de poulet aux abricots, citrons confits et amandes est un plat très parfumé que j'aime servir avec de la semoule de couscous.

Le poulet est moelleux et la légère acidité de l'abricot frais, procure au tajine un goût sucré salé très intéressant.  Évidement en ce moment ce n'est pas encore la saison des abricots alors j'ai utilisé des abricots congelés.

 

Tajine de poulet aux abricots

 

2 oignons découpés en petits dés

2 gousses d'ails écrasées

1 CC de gingembre râpé

1 CC de cannelle

3 ou 4...

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Tajine de poulet aux raisins secs et amandes au Thermomix

Pour changer des plats habituels et voyager un peu (au moins grâce à vos papilles) je vous propose une recette de tajine au poulet raisins et amandes avec un peu de semoule pour accompagner tout cela. Cette recette est pour 4 personnes et se fait avec un Thermomix.

Ingrédients

600 g de blancs de poulet

2 gros oignons

100 g de raisins secs

50 g d'amandes effilées

Une grosse poignée d'amandes entières

1 c. à café bombée de cannelle

1 c. à café bombée de Raz el Hanout (épices à couscous)

huile d'olive

3 verres à moutarde de semoule (environ...

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Recettes de Volailles, Recettes de Volailles marocain

Recettes cuisine volailles, recette poulet, sauce pour volaille, recettes de Volailles façon traditionnelle marocaine, toutes les recettes facile marocaine.

Tags: Brochettes , Recette facile , Vidéos

Note moyenne : (4.7 / 5)

Brochettes de poulet au citron confit, recette de cuisine marocaine par Choumicha Brochettes de poulet au citron confit. :

Tags: Viande hachée

Note moyenne : (4 /...

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Tajine de poulet aux amandes - Recettes de cuisine | Lolibox

Un tajine avec du pep's apporté par le citron et du croquant avec les amandes.

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Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 1 heure

Temps total 1 heure 20 minutes

Portions 6

1 poulet découpé ou 6 morceaux de poulet

3 oignons

2 cuillères à soupe d' huile d'olive

2 doses de safran

150 gr d' amandes mondées ou effilées

Coriandre fraîche

Instructions

Dans un petit récipient, mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le safran.

Faire chauffer une poêle (sans ajout de matière grasses), verser les amandes et mélanger régulièrement pour les torréfier sans les faire brûler. Puis réserver.

Préparer le bouillon de...

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Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes ...

Cela faisait longtemps que je n'avais pas succombée à l'envie de ce tajine maison que j'ai décliné cette fois avec du poulet. Même si la recette traditionnelle marocaine ne parle que de pruneaux, miel et cannelle, j'affectionne particulièrement cette version riche en...

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Recette Tajine de poulet aux mirabelles - boulanger.com

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

1/2 cuillère à soupe de cumin en grains

5 cuillères à soupe de Miel

750 g de mirabelles

50 g de raisins secs

Sel, poivre

Les accessoires qu'il vous faut

1 tajine

Vous avez envie d'ailleurs en utilisant des produits de saison ?

Régalez vous avec cette recette de tajine de...

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TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS - Les gourmandises d'Isa

TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS

Si l'on devait m'obliger à ne préparer qu'une seule recette de poulet... Ce serait celle-ci. Les abricots et le poulet est l'un des "mariages" les plus parfaits que j'ai faits.

J'avais écrit que mon tajine se serait pas le genre à ne servir qu'une fois....je l'utilise ( le vendeur a dit , que plus on l'utilise, meilleur, il est ) et, le hasard fait que dans mon dernier Clodine , il y a tout un dossier "tajine".....Recettes à venir....

4 pilons + 4 hauts de cuisse de poulet

1 cuillère à table d'huile d'olive

Sel et poivre

1 cuillère à thé de cannelle

1 cuillère à thé de curcuma

1 cuillère à...

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Date: 2017-11-27 11:50:54
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Tajine Poulet, oignons, raisins et amandes - YouTube

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Thèmes liés : tajine de poulet aux amandes

Fruits secs – Haudecoeur

Haudecoeur vous propose une large gamme de fruits secs (conditionnement de 200 g à 22 kg) : amande, raisin, coco râpée, arachides, pistaches, noix de cajou, pépites, graines de tournesol, figues, pignon, dattes ...

Amandes

Amandes blanchies entières: amande décortiquée blanchie, ou amande émondée (dont on a retiré la peau). Souvent utilisées dans les préparations salées...

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Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine

Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine, Poulet royale, Poulet rôtis, poulet farci, Poulet rôti a l'oriental, Poulet rôti à la marocaine, poulet frites, poulet frit aux carottes, Poulet au citron, Poulet mcharmal mariné.

Tags: Amandes , Cuisses de poulet , Poulet

Note moyenne : (4 / 5)

Préparation: Dans un bol, râper l'oignon, ajouter l'huile, les épices et la persillade. Bien...

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Tajine de blanc de poulet au thermomix - Thermovivie

Tajine de blanc de poulet au thermomix

Publié le 7 Octobre 2014

J'étais plutôt septique à l'idée de réaliser un tajine entièrement au thermomix... d'autant qu'habituellement cette recette je la réalise avec le véritable plat à tajine... que je laisse mijoter... mijoter.. mais là en 1 H c'est prêt! Le poulet n'est pas sec du tout... Et la sauce est largement suffisante pour imbiber de...

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Tajine de poulet au citron confit et amandes - Blog ...

hum ça doit être bien parfumé!

val 06/03/2010 18:41

et bien tu as du bol que MR chocolat est acheter coup sur coup!!

moi j'aimerais rayon robot ménager mais ça marche pô!

chef cuistot 05/03/2010 22:45

C'est un voyage assuré avec le tajine, c'est bien aussi car ca se fait à l'avance et ca mijote tranquille.

J'aime bien la contenance de ta sauce. Les citrons confits si tu n'as pas...

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RECIPE - Tajine de poulet aux abricots secs - lcbo.com

Tajine de poulet aux abricots secs

Début de l'été 2011

BY: Christopher St. Onge

Un peu d'eau de fleur d'oranger aspergée surce tajine juste avant de le servir lui donne unparfum sensationnel. Servez ce tajine sur unlit de couscous ou de riz basmati, accompagnéd'une salade verte arrosée d'une simplevinaigrette.

12 abricots séchés tranchés en deux

5 mL (1 c. à thé) de cannelle moulue

5...

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