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Tajine de poulet aux abricots et amandes - Recettes de Tajines
8 petites cuisses de poulet
12 abricots séchés, coupés en quartiers
6 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées
2 oignons moyens, hachés
3 c à soupe huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
1 pincée de safran, écrasés
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 petite poignée coriandre hachée
1 citron,...
Site :
http://www.recettes-tajines.fr
Tajine de poulet aux abricots & raisins secs - Recette
Tajine de poulet aux abricots & raisins secs
sept 12
Recette Tajine de poulet aux abricots & raisins secs
Visitez la recette sur son blog : http://lacuisinederaou.canalblog.com/
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Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de tajine, et je me suis rappelée d'une recette que j'avais faite il y a longtemps et qui nous avait beaucoup plu à tous les deux.
Et ça...
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http://www.recettes-de-cuisines.com
Fruits secs – Haudecoeur
Haudecoeur vous propose une large gamme de fruits secs (conditionnement de 200 g à 22 kg) : amande, raisin, coco râpée, arachides, pistaches, noix de cajou, pépites, graines de tournesol, figues, pignon, dattes ...
Amandes
Amandes blanchies entières: amande décortiquée blanchie, ou amande émondée (dont on a retiré la peau). Souvent utilisées dans les préparations salées...
Site :
http://www.haudecoeur.fr
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Tajine de poulet aux abricots secs – femmesdumaroc
Tajine de poulet aux abricots secs
Il ya 1 mois
Écrit par Al Kasimi Alia
Les working girls n'ont souvent pas le temps de passer des heures derrière les fourneaux. Alia Al Kasimi nous propose des recettes traditionnelles à réaliser en moins d'une heure, tirées du livre qu'elle a réalisé pour le restaurant La Maison arabe à Marrakech.
Pour deux personnes
Temps de préparation : 40...
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http://femmesdumaroc.com
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Tajine de poulet aux raisins secs et amandes au Thermomix
Pour changer des plats habituels et voyager un peu (au moins grâce à vos papilles) je vous propose une recette de tajine au poulet raisins et amandes avec un peu de semoule pour accompagner tout cela. Cette recette est pour 4 personnes et se fait avec un Thermomix.
Ingrédients
600 g de blancs de poulet
2 gros oignons
100 g de raisins secs
50 g d'amandes effilées
Une grosse poignée d'amandes entières
1 c. à café bombée de cannelle
1 c. à café bombée de Raz el Hanout (épices à couscous)
huile d'olive
3 verres à moutarde de semoule (environ...
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RECIPE - Tajine de poulet aux abricots secs - lcbo.com
Tajine de poulet aux abricots secs
Début de l'été 2011
BY: Christopher St. Onge
Un peu d'eau de fleur d'oranger aspergée surce tajine juste avant de le servir lui donne unparfum sensationnel. Servez ce tajine sur unlit de couscous ou de riz basmati, accompagnéd'une salade verte arrosée d'une simplevinaigrette.
12 abricots séchés tranchés en deux
5 mL (1 c. à thé) de cannelle moulue
5...
Site :
http://www.lcbo.com
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