Test poulet - Programmes La Première

Le poulet Favorit acheté chez Carrefour, le poulet Fermier Janze label rouge acheté chez Manor, le poulet bio de la Migros et le poulet Natura plan bio de la Coop.

Enfin, trois volailles étaient contaminées par des campilobactères et des germes de listéria :

Le Père Dodu acheté chez Manor, le poulet Fermier des Landes St Sever label rouge acheté à la Migros et le Poulet de Bresse noir...

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Site : http://pages.rts.ch

Pour un poulet de qualité - Observatoire des aliments

En majorité, les Français privilégient un poulet de qualité, estampillé du fameux Label rouge . Soit un poulet « fermier », à la chair ferme, élevé en partie en plein air,  bien nourri (75 à 80 % de céréales ).

 

 

Risques sanitaires permanents

Des bâtiments concentrant 20 à 30 000 bêtes. Une durée d'élevage réduite... L'élevage industriel s'accompagne souvent d'abus...

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Site : https://observatoire-des-aliments.fr

Registre des fermes - Paléo Québec - paleoqc.com

Conférences

Registre des fermes

Pour les gens intéressés à se procurer de la viande élevée de façon éthique et écologique, c'est ici que nous gardons les informations de contact de fermes, de paniers bios ou de projets intéressants au Québec!! Si vous avez de l'information sur une ferme/un projet de votre région, envoyez-nous l'information et nous mettrons cet article à...

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Site : http://paleoqc.com

Quel prix mettez vous pour un bon poulet

le prix moyen d'un poulet fermier labélisé est de 15 euros le kg.

ça peut être plus cher si tu prends un poulet bio.

surtout pas en grandes surfaces.

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7 novembre 2006 à 14h54

Ben c'est facile :!!!!!

chéri, chéri, te fait une volière ! tu achètes des poussins, et tu élèves les poulets

tu auras de très bonnes volailles dans ton jardin à flanc de colline

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7 novembre 2006...

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Date: 2016-02-03 12:09:37
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : prix au kg du poulet fermier / prix du poulet fermier bio / prix de gros poulet fermier / prix poulet fermier / prix au kg poulet bio

Évolution et maîtrise de l'élevage de poulets - Réviser ...

Aujourd'hui la France est en tête des producteurs européens de viande de volaille. La chair de poulet est consommée en grande quantité.

Comment une telle évolution a-t-elle été possible ? En quoi les progrès scientifiques et techniques ont-ils permis la maîtrise des élevages ?

I. La maîtrise de la reproduction

o  La qualité de la chair des poulets dépend du rythme de leur...

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Site : http://www.assistancescolaire.com

Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair / l'elevage intensif des poulets / l'elevage de poulet bio / batiment d'elevage de poulet de chair / technique d'elevage de poulet de chair

Poulet: comprendre les catégories - test-achats.be

05 octobre 2007

05 octobre 2007

La crise de la dioxine de 1999 a donné une super impulsion à une tendance déjà visible depuis quelque temps : la réapparition des catégories de poulet - ainsi que la création de nouvelles - supposées être de meilleure qualité, mais aussi un peu plus chères. Ces volailles diffèrent des poulets à rôtir communs par leur race, leur mode d'alimentation...

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Site : https://www.test-achats.be