Poulet barbecue (BBQ) au four | Une Plume dans la Cuisine

Poulet barbecue (BBQ) au four

21/09/2015

7 Comments

La recette de poulet préférée de mon petit bout...

Le poulet est la viande que je cuisine le plus à la maison. Il n'est pas cher, on peut le préparer rapidement de mille et une façons, et en général les enfants aiment. Je précise bien en général, car il y a toujours des exceptions, comme mon fils de 7 ans qui aime rarement le poulet...

Lire la suite


Site : http://www.uneplumedanslacuisine.com

Thèmes liés : poulet sauce barbecue four / poulet sauce barbecue recette / poulet barbecue au four / poulet sauce barbecue maison / viande poulet pas cher

Poulet à l'ananas, c'est la sauce secrète qui vient faire ...

Recettes : Poulet à l'ananas, c'est la sauce secrète qui vient faire de ce plat un petit délice!

Qu'en pensez-vous? Laissez votre commentaire ici.  

Poulet à l'ananas, c'est la sauce secrète qui vient faire de ce plat un petit délice!

Publié le

Partager sur Facebook

868 868 Partages

Vous en avez assez de courir, ce soir profitez de votre soirée avec un souper en toute simplicité!

Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées...

Lire la suite


Site : https://www.mafourchette.net

Thèmes liés : poulet sauce barbecue four / poulet sauce barbecue recette / poulet sauce barbecue miel / cuisson d un poulet au four / poulet sauce barbecue

Poulet sauce barbecue - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Poulet sauce barbecue

Plats complets Poulet

Poulet sauce BBQ cuit

On est au taquet sur la sauce BBQ en ce moment. Bon c'est pas le plus light il faut bien le reconnaître mais cela change et la composition est correcte pour peu que l'on fasse bien son choix en magasin.

Article 1 : on lit TOUJOURS la composition de ce qu'on achète et on bannit le sirop de...

Lire la suite


Site : https://www.papillesetpupilles.fr

Thèmes liés : poulet sauce barbecue four / poulet sauce barbecue maison / poulet cuisson four chaleur tournante / temps cuisson poulet four chaleur tournante / poulet sauce barbecue recette

Poulet satay, sauce cacahuète « Cookismo | Recettes saines ...

Les brochettes de poulet (Chicken Satay) à la sauce cacahuète, cela a été mon tout premier contact avec la gastronomie malaisienne, là-haut, dans un A380 de la Malaysia Airlines , à destination de Kuala Lumpur. Et autant dire qu'après avoir savouré cette viande moelleuse et parfumée, délicieusement nappée de peanuts sauce, j'avais hâte de découvrir la suite. Les satay sont une...

Lire la suite


Site : http://www.cookismo.fr

Thèmes liés : recette poulet satay sauce cacahuete / recette brochette de poulet sauce cacahuete / brochette poulet sauce cacahuete / recette poulet sauce cacahuete lait coco / poulet sauce cacahuete recette

La cuisine de Messidor: Cuisses de poulet barbecue au four

Cuisses de poulet barbecue au four

Je pensais que retirer la peau des cuisses de poulet avant leur cuisson leur enlèverait également leur goût et leur moelleux, je me trompais. Les enrober d'épices et d'un peu d'huile leur crée comme une seconde peau et leur conserve leur saveur. Elles sont moins grasses, c'est vrai, moins photogéniques aussi, mais tout aussi délicieuses. 

Appréciation...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 12:46:17
Site : http://lacuisinedemessidor.blogspot.com

Thèmes liés : cuisson 2 cuisses de poulet au four / cuisson cuisses de poulet au four / cuire cuisses de poulet au four / poulet sauce barbecue four / cuisson d un poulet au four

Cuisson du poulet : comment et combien de temps cuire le ...

Accueil / Cuisine / Ingrédients / Grillé, rôti, poché, frit : la meilleure cuisson du poulet, c'est... celle que vous préférez !

© istock

Grillé, rôti, poché, frit : la meilleure cuisson du poulet, c'est... celle que vous préférez !

par Sophie Fleury le 7 juillet 2016

Poché, rôti, frit ou tout simplement grillé, le poulet est une des viandes blanches les plus appréciées. Bon et...

Lire la suite


Site : http://www.aufeminin.com

Brochette de poulet Thaï (Satay) et sa sauce Bumbu Kacang

Aujourd'hui je vous présente des brochette de poulet Thaï à la sauce cacahuète que je fais très souvent surtout quand les beaux jours arrivent, ma famille en est très friand !!

Très facile a faire ,subtilement parfumée le poulet  prend un goût inimitable,un vrai condensé d'épices et de parfums saisissants!

 Accompagnées de la sauce aux cacahuètes ,

Ces petites brochette parfumées...

Lire la suite


Site : https://lafabriquegourmandebyinbar.blogspot.com

Thèmes liés : recette brochette poulet thai sauce cacahuete / brochette poulet thai sauce cacahuete / recette brochette de poulet sauce cacahuete / brochette poulet sauce cacahuete / recette poulet satay sauce cacahuete

Recettes - Poulet portugais - Poulet.ca

Poulet portugais

Conçu pour les PPC par Monda Rosenberg

Qui n'aime pas ces poulets très épicés des restaurants barbecue churrasco? Voici une façon très facile de reproduire ce gout accoutumant sans quitter votre cuisine. Et nous avons coupé le gras qui vient avec les poulets à emporter parce que nous avons utilisé du poulet sans peau. Vous pouvez cuire le poulet au four ou sur le...

Lire la suite


Site : https://www.poulet.ca

Thèmes liés : cuisson cuisse de poulet grille au four / recette cuisse de poulet grille barbecue / cuisson d un poulet au four / cuisson 2 cuisses de poulet au four / poulet cuisson four recette

Quel menu proposer pour 80 personnes - Recette de cuisine

Quel menu proposer pour 80 personnes ?

Créer une discussion mélissa - Dernière réponse le 29 sept. 2009 à 12:57 par mauricette

Bonjour, nous organisons pour avril prochain les 40 ans de ma mère. Le problème est que nous n'avons aucune idée de repas. Le buffet froid, nous l'avons fait pour les 40 ans de mon père et le barbecue lors de mes 18 ans. Nous voulions alors changer un peu et...

Lire la suite

Date: 2017-11-27 18:55:45
Site : http://cuisiner.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : poulet roti four pomme de terre / poulet aux pommes de terre au four / poulet sauce vin blanc et creme fraiche / poulet roti a la broche pomme de terre / cuisson poulet roti pomme de terre

Poulet braisé - SENECUISINE

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

2 grosses cuisses de poulet (vous pouvez aussi choisir d'autres morceaux), 1 oignon, 3cl d'huile, ½ poivron, 2 gousses d'ail, 1 bouillon cube Maggi, poivre, gingembre, piment en poudre, sel, moutarde, vinaigre, sel.

Accompagnement : 3 grosses bananes plantain et 50 cl d'huile pour la friture des bananes.

 

Préparation :

Commencer par nettoyer les cuisses...

Lire la suite


Site : http://www.senecuisine.com

Thèmes liés : cuisson 2 cuisses de poulet au four / recette cuisse de poulet grille barbecue / recette cuisse poulet grille au four / cuisson cuisse de poulet farcies au four / cuisson cuisse de poulet grille au four

Cuisine thaïlandaise, recettes de Cuisine thaïlandaise ...

SATAY AYAM (POULET SAUCE CACAHUèTES)

Cuisine thaïlandaise

1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinemonde.com

Poulet rôti trop bon | Recettes | Exceldor

Fermer

Poulet rôti trop bon

Préparez un poulet entier le dimanche, et le tour est joué pour vos lunchs la semaine - savoureux, nutritifs et... rapides !

4 portions

Le courriel a été envoyé avec succès.

Des erreurs sont présentes dans le formulaire.

Envoyer

1 poulet entier Exceldor de 4 lb (1,8 kg)

3 c. à soupe (45 ml) de beurre ramolli

3 c. à soupe (45 ml) de romarin frais haché

2...

Lire la suite


Site : https://www.exceldor.ca

Thèmes liés : recette roti poulet entier / recette poulet roti au four et legumes / recette poulet roti et legumes / recette cuisse poulet roties four / poulet entier roti au four temps de cuisson

brochettes de poulet satay de Nah - Au pays des piments

2 dl de lait de coco

1 c.s. de curcuma en poudre

1 c.c. de confiture de piments

1 c.s. de crevettes séchées

1 c.c. de pâte de crevette

1 c.s. de sauce de poisson

Mélange tous les ingrédients de la marinade. Coupe les filets de poulet en fines tranches. Ici, j'ai acheté des petits filets de poulet que j'ai coupé en 2 dans l'épaisseur.

Ecrase ces tranches de viande avec le plat de la lame du couteau pour avoir une tranche plate et fine. Fais mariner le poulet au minimum 1 heure au frais.

Prépare la sauce :

Si tu as trouvé des cacahuètes non grillées,...

Lire la suite


Site : http://www.aupaysdespiments.com

Thèmes liés : brochette poulet sauce cacahuete / poulet sauce cacahuete / poulet curcuma lait de coco / poulet citronnelle lait coco / filet de poulet au four

Pitas souvlaki au poulet - Recettes - Cuisine et nutrition ...

25 classiques du resto à faire à la maison

Pitas souvlaki au poulet

Des pitas bien garnis comme ceux que l'on trouve dans les meilleurs restos grecs!

Ingrédients

600 g (1 1/3 lb) de poitrines de poulet sans peau coupées en cubes

4 pains pita grec de 15 cm (6 po)

Pour la marinade:

60 ml (1/4 de tasse) d'huile d'olive

60 ml (1/4 de tasse) de menthe hachée

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

10 ml (2 c. à thé) d'ail haché

2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin

Pour la sauce:

80 ml (1/3 de tasse) de yogourt nature

30 ml (2 c. à soupe) d'origan haché

10 ml (2 c. à thé) de zestes de citron

Sel et poivre au goût

Pour la garniture:

1/4...

Lire la suite


Site : http://www.pratico-pratiques.com

Thèmes liés : cuisson poulet four plaque grille / cuisson poulet four poitrine / poulet cuisson four recette / poulet cuisson four broche / cuisson d un poulet au four

Différentes façon de cuisiner le poulet - Volailles ...

23/05/2013

Différentes façon de cuisiner le poulet

Le  poulet , volaille moelleuse à servir dans n'importe quel plat. Différentes recettes existent pour un maximum de plaisir !

Les  cuisses de poulet  peuvent être cuisinées au four ou...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-volailles-labelrouge.com

Thèmes liés : recette tajine poulet pomme de terre au four / recette tajine poulet pomme de terre / recette de cuisine escalope de poulet a la creme / tajine de poulet aux pommes de terre / recette de cuisine escalope de poulet au curry

Poulet entier grillé à la mijoteuse - Recettes - Cuisine ...

25 classiques en version mijoteuse

Poulet entier grillé à la mijoteuse

< >

8 heures à faible intensité

Quantité

de 4 à 6 portions

Voir les valeurs nutritives

Par portion: calories 415; protéines 32 g; M.G. 36 g; glucides 6 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 45 mg; sodium 127 mg

Article paru dans

1 citron coupé en quartiers

1 tige de romarin

1 tige de thym effeuillée

1 poulet entier de 1,5...

Lire la suite


Site : http://www.pratico-pratiques.com

Thèmes liés : cuisson d'un poulet entier au four / cuisson poulet four plaque grille / cuisson d un poulet au four / poulet cuisson four recette / cuisson du poulet au four

Pilons de poulet BBQ | Cuisine futée, parents pressés

60 ml (¼ tasse) de farine tout usage non blanchie

2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d'ail

5 ml (1 c. à thé) de paprika régulier

Poivre et sel

1 kg (2 lb) de pilons de poulet sans la peau (environ 12 à 15 pilons)

30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola

Sauce BBQ maison

1 boite de 796 ml (28 oz) de tomates broyées

125 ml (½ tasse) de vinaigre de cidre

60 ml (¼ tasse) de mélasse de...

Lire la suite


Site : http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv

Thèmes liés : cuisson poulet four plaque grille / cuisson d'un poulet congele au four / cuisson d un poulet au four / poulet cuisson four recette / poulet mijoteuse cuisine futee

Poulet tandoori facile - recette indienne - Cuisine Culinaire

Recette du poulet tandoori, facile, tendre et très parfumé. Les morceaux de poulet sont marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et de jus de citron. Idéal avec du riz et une sauce raita indienne (une sauce à base de yaourt qui permet d'adoucir le goût des plats épicés).

Le poulet tandoori est, pour moi, l'un des meilleurs plats de la cuisine indienne.Traditionnellement, il est cuit...

Lire la suite


Site : http://www.cuisineculinaire.com

Recette Poulet grillé au barbecue – Toutes les recettes ...

Souhaitez-vous ajouter un petit message perso ?

Mot de passe

Recevoir une copie de cet email

Oups, il y a eu un petit problème... Pourriez-vous essayer à nouveau ?

Les adresses que vous avez saisies ne seront pas sauvegardées. Elles ne seront utilisées que pour envoyer cet email. Nous respectons aussi la vie privée de vos amis !

Ingrédients

8 pilons ou hauts de cuisse de poulet (675 g en...

Lire la suite


Site : http://allrecipes.fr

Thèmes liés : recette cuisse de poulet grille barbecue / recette cuisse poulet grille au four / recette cuisse poulet grille / cuisson cuisse de poulet grille au four / poulet au citron vert recette

Wok de poulet teriyaki, petits légumes et sésame grillé

Pour se mettre dans le bain, on a dégusté cette petite recette de wok de poulet sauce teriyaki, une sauce typiquement japonaise. Celle-ci vient apporter du moelleux à votre préparation, surtout si vous avez le temps de la faire mariner. Ce que j'ai aimé aussi, c'est le côté laqué que l'on obtient au final, c'est très sympa visuellement ! Ce n'est pas flagrant sur cette photo car c'est la...

Lire la suite

Date: 2017-11-26 09:25:12
Site : http://lespetitsgourmetsdelarobertsau.blogspot.co

Thèmes liés : recette wok poulet legumes sauce soja / poulet wok legumes croquants / recette wok poulet legumes / cuisine au wok poulet sauce soja / cuisine au wok poulet legumes