Articles sélectionnés pour le thème : poulet plein air cahier des charges
→ 20 articles
Aucune vidéo sélectionnée pour ce thème
Elevage industriel Animal Cross
Diarrhées, problème cardiaques
Mortalité de 2% à 4% vs. 0,2% hors gavage
Rapport du Comité scientifique de la Commission Européenne de la santé et du bien-être des animaux, 16/12/1998
Poulets
Problèmes aux pates et insuffisance cardiaque à cause d'une vitesse de croissance excessive : « entre 75 et 90 % des animaux ont une démarche altérée, et entre 26 et 30 % ont une démarche...
Site :
https://www.animal-cross.org
Thèmes liés : elevage poulet fermier plein air / elevage de poulet en plein air / poulet plein air label rouge / elevage porc bio plein air / elevage poules bio en plein air
livraison poulet fermier bio cacher - viande volaille casher
The minimum purchase order quantity for the product is 1
Ajouter au panier
Plus d'infos
Poulet Fermier prêt à cuire bio - 1 pièce d'environ 1.5 Kg - casher Sous la surveillance du Bet Din de Lyon
Nos poulets...
Site :
http://casher.fr
Thèmes liés : duree d'elevage poulet de chair / poulet eleve en plein air ou en liberte / duree d'elevage des poulets / cahier des charges elevage poulet bio / poulet plein air cahier des charges
Poulet rôti : 6 astuces de grand-mère pour le réussir
6 Astuces de grand-mère pour réussir son poulet rôti
Comment réussir son poulet rôti ? Comment choisir son poulet ?
Le poulet rôti est un des plats incontournables de la cuisine française. Les adultes comme les enfants en raffolent. En famille, entre amis, le dimanche, toutes les occasions sont bonnes pour déguster un bon poulet rôti ! Le choix du poulet est déterminant pour réussir...
Site :
https://www.grands-meres.net
Volailles d'Albert coopérative :: Les cahiers des charges ...
C'est nouveau !
ça bouge à Volailles d'Albret
Cahiers des charges
A chaque production un cahier des charges précis et complets :
Poulets fermiers jaune du sud ouest, élevé en plein air au sud de la...
Site :
http://www.volaillesdalbret.fr
Thèmes liés : poulet plein air cahier des charges / poulet eleve en plein air ou en liberte / poulet fermier eleve en liberte / elever des poulets en plein air
Blanc de poulet Label Rouge - PAQ - Produits Alimentaires ...
Blanc de poulet cuit Label Rouge
Conditions d'élevage et d'alimentation des poulets contrôlées tout au long de la filière
Préparé à partir de blancs de poulet frais
Des conditions d'élevage en plein air et une alimentation des poulets contrôlée tout au long de la filière
Le blanc de poulet cuit Label Rouge est préparé avec des filets de poulets Label Rouge, élevés en plein air et âgés de 81 jours minimum. Le plan d'alimentation est strictement contrôlé et composé exclusivement de végétaux, minéraux et vitamines, le taux de céréales étant d'au minimum de 75%.
Une préparation...
Site :
https://www.paq.fr
Thèmes liés : condition d'elevage du poulet label rouge / poulet plein air label rouge / conditions elevage poulet label rouge / elevage poulet label rouge / poulet label rouge cahier des charges
Loué (Sarthe) - France Inter
<iframe src="https://www.franceinter.fr/embed/player/aod/9e79f6aa-3eb9-4298-a351-9575a23bb7ab" width="100%" height="64" frameborder="0" scrolling="no"></iframe>
Partager
Loué, dans la Sarthe, est bien connu pour ses gallinacés qui gambadent en plein air ! Les célèbres poulets de Loué
Loué (Sarthe)
Posez la candidature de votre commune
C'est en 1958 que des éleveurs du canton ont mis en place la filière du poulet de Loué, qui exige le respect d'un cahier des charges rigoureux pour l'élevage de ces poulets.
Le poulet de Loué...
Site :
https://www.franceinter.fr
Thèmes liés : poulet fermier jaune loue / poulet fermier loue / poulet de loue cahier des charges / elevage poulet fermier plein air / eleveur poulet de loue
Poulet: comprendre les catégories - test-achats.be
05 octobre 2007
05 octobre 2007
La crise de la dioxine de 1999 a donné une super impulsion à une tendance déjà visible depuis quelque temps : la réapparition des catégories de poulet - ainsi que la création de nouvelles - supposées être de meilleure qualité, mais aussi un peu plus chères. Ces volailles diffèrent des poulets à rôtir communs par leur race, leur mode d'alimentation...
Site :
https://www.test-achats.be
Souffrance animale : C’est bio, c’est bon, mais c’est ...
20 août 2017 à 19:46
Dans un élevage de porcs bio, à Saint-Pern (Ille-et-Vilaine), le 9 février 2016. Photo Thierry Pasquet. Signatures
En plein essor, la filière de la viande bio met en avant un meilleur traitement des animaux. Si le cahier des charges garantit quelques progrès, les mutilations, les espaces réduits et la douleur des bêtes restent monnaie courante.
Souffrance...
Date: 2017-11-28 16:26:15
Site :
http://www.liberation.fr
Ronsard Sud Ouest – Nos fermiers | Ronsard, le spécialiste ...
Notre Pintade Fermière Label Rouge des Landes
A mi-chemin entre le gibier et le poulet, la pintade est un volatile de caractère très nerveux. Elevée en plein air, sur prairie ou en volière, elle est abattue à l'âge minimum de 94 jours, ce qui lui assure une chair encore plus ferme et savoureuse.
Plébiscitée des fins gourmets, la pintade fermière des Landes est appréciée pour...
Site :
http://www.ronsard.fr
Thèmes liés : poulet fermier jaune label rouge / condition d'elevage du poulet label rouge / cahier des charges poulet fermier label rouge / poulet fermier des landes label rouge / alimentation poulet fermier label rouge
A quel label bio se fier ? | 60 Millions de Consommateurs
Bio Equitable et Bio Solidaire
Introduction
Tous les produits issus de l'agriculture biologique étiquetés depuis le 1er juillet 2010 portent le nouveau logo européen : une feuille étoilée sur fond vert.
Ce nouveau signe ne se substitue pas à notre logo national AB, bien connu, et que les producteurs bio devraient continuer d'apposer sur leurs produits à côté du dernier venu.
Autre...
Site :
http://www.60millions-mag.com
Thèmes liés : produit bio nature et progres / france nature produits bio / consommation des produits bio en france / magasin d'alimentation bio nord / produits alimentaires bio marques
DGCCRF - Les volailles | Le portail des ministères ...
Les principales volailles sur le marché sont :
Le poulet
Jeune volaille, élevée pour sa chair et abattue entre 40 et 91 jours (selon le niveau de qualité : standard ou bénéficiant d'un mode de valorisation de la qualité).
La poularde
Jeune femelle n'ayant jamais pondu, d'un âge minimum de 120 jours et d'un poids compris entre 1,650 kg et
1,950 kg en effilé.
Le chapon
C'est un poulet...
Date: 2017-11-28 16:11:50
Site :
https://www.economie.gouv.fr
livraison poulet fermier label rouge cacher - Casher.fr
The minimum purchase order quantity for the product is 1
Ajouter au panier
Poulet Fermier prêt à cuire Label Rouge - 1 pièce d'environ 1.6 / 1.8 Kg
Nos poulets fermiers Label Rouge casher sont...
Site :
http://casher.fr
Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / condition d'elevage du poulet label rouge / alimentation poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier
Poulet fermier halal | Questionhalal.com
Poulet fermier halal
A force d'être sensibilisés concernant le mode d'élevage des poulets en batterie, certains musulmans soucieux du bien-être des animaux souhaitent abandonner le poulet industriel pour le poulet fermier. Une initiative louable qui devrait être suivie par l'ensemble de la communauté mais qui requiert tout de même de la vigilance. Afin de faciliter le choix du...
Site :
http://www.questionhalal.com
Thèmes liés : poulet fermier bio halal / elevage poulet fermier plein air / elevage poulet fermier bio / elever des poulets en plein air / duree d'elevage poulet en batterie
Pour un poulet de qualité - Observatoire des aliments
En majorité, les Français privilégient un poulet de qualité, estampillé du fameux Label rouge . Soit un poulet « fermier », à la chair ferme, élevé en partie en plein air, bien nourri (75 à 80 % de céréales ).
Risques sanitaires permanents
Des bâtiments concentrant 20 à 30 000 bêtes. Une durée d'élevage réduite... L'élevage industriel s'accompagne souvent d'abus...
Site :
https://observatoire-des-aliments.fr
Des OGM dans les poulets fermiers Label rouge : tout fout ...
C'est mon copain d'enfance, passé l'autre jour avec sa dame et ses trois beaux enfants, qui me l'a appris. Eleveur de volailles fermières Label rouge et céréalier bio dans le Sud-Ouest,
Arnaud m'a expliqué que la conjoncture, au-delà d'être toujours tendue, évolue chaque année, de manière quasi-imperceptible, vers des tendances économiques lourdes de signification. Où les...
Site :
http://bonnaudecevennes.canalblog.com
Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier plein air / poulet label rouge cahier des charges / poulet plein air label rouge
AVICULTURE : 11 000 OEUFS BIO PAR JOUR
Oeufs bilogiques
AVICULTURE : 11 000 OEUFS BIO PAR JOUR
Une centaine de personnes a visité l'EARL Saint-Étienne, chez Cyril Gagioli et Patrice Noirot à Giey-sur-Aujon. Cette exploitation produit des oeufs bio depuis 2011, une activité plutôt originale dans notre département
Abonnez-vous Réagir Imprimer Envoyer
En extérieur, le cahier des charges nécessite 4m2 de surface par poule. - © T...
Site :
http://www.avenir52.com
Thèmes liés : cage d'elevage poule pondeuse / l'elevage de la poule pondeuse / elevage poule bio oeuf / elevage poule pondeuse plein air bio / batiment d'elevage de poulet de chair
Poulet bio - La guerre des labels - Actualité - UFC-Que ...
3. Que dit la loi ?
Le poulailler « bio » du groupe Duc à Tannerre-en-Puisaye (Yonne)
Deux longs hangars flambant neufs, posés dans une prairie arborée de 4 hectares, où s'égaient librement 4 800 volatiles : un élevage de poulets en plein air, comme il en existe des centaines dans l'Hexagone. Et pourtant celui-ci déchaîne la polémique. Inauguré en octobre dernier à...
Site :
https://www.quechoisir.org
La coopérative FOIE GRAS DE CHALOSSE - Canard Fermier des ...
Recevoir nos recettes et promotions
Adresse e-mail
Quelques astuces pour les fêtes de noël !
Bientôt les fêtes de fin d'année... Mangez du canard gras fermier des Landes
Quelques rappels, comment DEVEINER UN FOIE GRAS , puis dans le prolongement une recette de foie mi-cuit en terrine...
De quoi régaler vos invités pour les fêtes de fin d'année !
La coopérative FOIE GRAS DE CHALOSSE
Les...
Date: 2017-11-28 12:39:11
Site :
http://www.foie-gras-sud-ouest.fr
Thèmes liés : poulet fermier des landes label rouge / cahier des charges poulet fermier label rouge / poulet plein air label rouge / poulet label rouge cahier des charges / label rouge poulet landes
Reconnaitre un poulet français - Le poulet
Label Rouge, Agriculture Biologique, Critères Qualité Certifiés, toutes les espèces de volaille française offrent ces différents signes de qualité. Pour mieux comprendre ce qu'ils signifient, voici à titre d'exemple quelques repères simples concernant le poulet.
Les différentes caractéristiques se déclinent selon les espèces : les durées d'élevage ne sont pas les mêmes par exemple pour la dinde ou...
Site :
poulet-francais.fr
Thèmes liés : elevage volaille label rouge / poulet plein air label rouge / cahier des charges poulet fermier label rouge / poulet label rouge cahier des charges / poulet eleve en plein air ou en liberte
l'Ouest en mémoire - Elevage de poulets fermiers à Loué
Médiathèque Fiche média Elevage de poulets fermiers à Loué
Elevage de poulets fermiers à Loué
28 novembre 1979
Notice
Résumé :
L'industrialisation des productions agricoles s'est parfois faite aux dépens de la qualité. Pour remédier à ce phénomène, des labels sont créés. A Loué, l'élevage de poulets fermiers s'est organisé et respecte un cahier des charges très strict.
Type...
Site :
http://fresques.ina.fr
20 Ressources