La carte des mets | Traiteur Schwoob

La carte des mets

Entrées froides

L'assiette 'Dolce Vita' : tomate mozzarella, jambon séché du Val d'Aoste 1er cru, légumes grillés antipasti, olives marinées, conchiglies farcis à la ricotta à l'ail des ours, mozzarella de bufflonne tomate séchée 12,50EUR

Saveurs 'Terre-Mer' : Saumon fumé par nos soins, crevettes fraîches, dos de saumon poché, salade aux queues de crevettes...

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Site : http://www.schwoob.fr

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Recettes Recette de fête - cuisine de fête et Plats

Cailles farcies de choucroute aux cèpes et son foie gras poêlé

Une recette très originale d'inspiration alsacienne qui revisite la tradition. Elle mêle avec bonheur des saveurs inattendues. La difficulté de la recette consiste à désosser les cailles crues. Tâche que votre volailler peut effectuer si vous lui demandez gentiment.

Geline de Touraine et sa purée aux truffes

La géline de...

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Site : http://www.epicurien.be

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En Alsace, les réveillons font le plein - julienbinz.com

Tour de piste des restaurants et des soirée proposées le soir de la Saint-Sylvestre par Charlotte Dorn et C.R. " Les réservations ont bien marché pour les nombreux établissements du piémont qui proposent ce soir de glisser agréablement dans la nouvelle année.

Le réveillon de la St-Sylvestre ne connaît pas la crise. Deux hypothèses pour expliquer le fort niveau de réservations dans les...

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Site : http://www.julienbinz.com

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Notre carte - aubergeducep.com

04 74 04 10 77

l'Auberge du Cep - Place de l'église 69820 Fleurie

Madone

oeuf de poule et asperges vertes de chez Galis et quelques morilles  

ou 

Fera du lac en tartare au kumbawa, pulpe de petits pois, crème d'amande et citron  

**** 

Cabillaud au pistou de coriandre, pulpe de choux fleur et choux fleur rôti au...

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Date: 2017-11-28 16:00:39
Site : http://www.aubergeducep.com

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1001 saveurs - Plats à emporter

Chicken pie aux petits légumes de saison (min.4)  à 5,50 EUR / pers

Nage de ravioles aux escargots, crème persillée à 6,00 EUR / pers

Parmentier de canard confit aux cèpes à 6,00 EUR / pers

Aumônière de chair de grenouille en persillade à 7,00 EUR / pers

Soufflé de foie gras et escargots façon meurette à 7,50 EUR / pers

Foie gras poêlée aux champignons en marmiton brioché à 8,50...

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Site : http://www.1001saveurs.eu

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Lyon est-elle toujours la capitale de la gastronomie ...

�La ville aux deux fleuves, plus le Beaujolais», dit Paul Bocuse, vient d'être désignée par l'office de tourisme Atout France comme la meilleure destination française pour un court séjour: les plaisirs de bouche y sont pour quelque chose.

C'est d'abord l'abondance des tables lyonnaises qui frappent le visiteur, des mâchons aux bistrots en passant par les brasseries, les restaurants...

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Date: 2017-11-28 16:49:25
Site : http://www.slate.fr

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19 Recettes de VIANDE avec PETITS POIS sur Recette .com

Recette de Viande avec petits pois

19 recettes, 28 notes

Le petit pois était le légume préféré de Louis XIV. Il accompagne généralement des recettes à base de viande. En effet, les recettes de viande avec petits pois sont très nombreuses : sauté d'agneau aux petits pois, tajine de viande aux petits pois... Le prix du petit pois est accessible à toutes les bourses, et on peut en trouver...

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Site : http://recette.com

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