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Brochettes de poulet, sauce satay au Thermomix - yummix.fr
130 g de cacahuètes grillées et salées
2 gousses d' ail
1 pincée de piment de cayenne en poudre ou 1 c.c. de sauce piment
1 c. à c. de cumin moulu
1 c. à c. de gingembre en poudre
1/2 c. à c. de coriandre moulue
1 c. à s. de miel
300 à 400 g de blanc de poulet
3 ou 4 carottes (substituables par de la courge, courgette ou autre légume de saison)
250 g de riz thaï ou...
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Des soucis de cuisson de mon côté pour les légumes, j'ai du rajouter des minutes et du coup mon riz était trop cuit...
Donc à refaire dans un autre timing!
Yvonne a écrit
13 septembre 2015 à 20:51
comme nous n'étions que 2, j'ai mis seulement 200 g de riz, parfaitement cuit ( bien que semi complet ) de même que le poulet et les légumes ( carottes et courgettes coupées en rondelles...
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