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Brochettes de poulet, sauce satay au Thermomix - yummix.fr

130 g de cacahuètes grillées et salées

2 gousses d' ail

1 pincée de piment de cayenne en poudre ou 1 c.c. de sauce piment

1 c. à c. de cumin moulu

1 c. à c. de gingembre en poudre

1/2 c. à c. de coriandre moulue

1 c. à s. de miel

300 à 400 g de blanc de poulet

3 ou 4 carottes (substituables par de la courge, courgette ou autre légume de saison)

250 g de riz thaï ou...

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Recette Thermomix de Poulet sauce crémeuse au paprika

Des soucis de cuisson de mon côté pour les légumes, j'ai du rajouter des minutes et du coup mon riz était trop cuit...

Donc à refaire dans un autre timing! 

Yvonne a écrit

13 septembre 2015 à 20:51

comme nous n'étions que 2, j'ai mis seulement 200 g de riz, parfaitement cuit ( bien que semi complet ) de même que le poulet et les légumes ( carottes et courgettes coupées en rondelles...

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