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Poulet au Lait de Coco & Citronnelle - Safrangourmand.fr
1 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de poivre vert
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
60 cl de lait de coco
Quelques branches de persil frais
50 g de noix de cajou
Sel
Préparation :
Lavez votre citronnelle, l'infusez pendant 10 mins dans 1 l d'eau bouillante puis retirez les tiges et réservez...
Thèmes liés : poulet gingembre citronnelle lait coco / soupe poulet citronnelle lait de coco / poulet citronnelle lait coco / poulet bouilli dans l'eau / poulet au gingembre et lait de coco
Pastilla au Poulet et aux Amandes - safrangourmand.fr
sucre glace (pour saupoudrer avant de servir)
Instructions
Dans une grande marmite, faites revenir pendant 5 minutes l'oignon, le poulet en morceaux, les épices (dont le bâtonnet de cannelle), l'huile et le persil et la coriandre, mélangez le tout.
Couvrez la marmite d'eau jusqu'au niveau du poulet.
Faites mijoter à couvert et à feu doux, remuez le poulet de temps, comptez 40 minutes de...
Thèmes liés : temps de cuisson d un poulet au four / temps cuisson poulet four / poulet de chair / cuisson d un poulet au four / recette de la pastilla au poulet et aux amandes
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