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7 articles sélectionnés

Poulet entier grillé à la mijoteuse - Recettes - Cuisine ...

25 classiques en version mijoteuse

Poulet entier grillé à la mijoteuse

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8 heures à faible intensité

Quantité

de 4 à 6 portions

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Par portion: calories 415; protéines 32 g; M.G. 36 g; glucides 6 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 45 mg; sodium 127 mg

Article paru dans

1 citron coupé en quartiers

1 tige de romarin

1 tige de thym effeuillée

1 poulet entier de 1,5...

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Poulet frit style Kentucky - Recettes - Cuisine et ...

5 recettes secrètes de nos restos préférés!

Poulet frit style Kentucky

de 4 à 6 portions

Voir les valeurs nutritives

Par portion: calories 1 093; protéines 41 g; matières grasses 86 g; glucides 40 g; fibres 4 g; fer 7 mg; calcium 138 mg; sodium 1 281 mg

Article paru dans

Vous avez une envie folle de manger du poulet frit de votre resto préféré? Cette version maison n'a rien à lui...

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Thèmes liés : poulet cuisson four recette / temps de cuisson d'un poulet entier au four / poulet frit kentucky / poulet cuisson four temperature / temps de cuisson d un poulet au four

Pitas souvlaki au poulet - Recettes - Cuisine et nutrition ...

25 classiques du resto à faire à la maison

Pitas souvlaki au poulet

Des pitas bien garnis comme ceux que l'on trouve dans les meilleurs restos grecs!

Ingrédients

600 g (1 1/3 lb) de poitrines de poulet sans peau coupées en cubes

4 pains pita grec de 15 cm (6 po)

Pour la marinade:

60 ml (1/4 de tasse) d'huile d'olive

60 ml (1/4 de tasse) de menthe hachée

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

10 ml (2 c. à thé) d'ail haché

2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin

Pour la sauce:

80 ml (1/3 de tasse) de yogourt nature

30 ml (2 c. à soupe) d'origan haché

10 ml (2 c. à thé) de zestes de citron

Sel et poivre au goût

Pour la garniture:

1/4...

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Pilons de poulet à l'orange - Recettes - Cuisine et ...

Ces pilons de poulet marinés dans un savoureux mélange d'orange, de vin blanc et de sauce barbecue vous mettront l'eau à la bouche. Psst! Essayez-les avec la salsa aux nectarines, maïs et poivron pour décupler le plaisir!

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de zestes d'orange

80 ml (1/3 de tasse) de vin blanc

80 ml (1/3 de tasse) de sauce barbecue

30 ml (2 c. à soupe) de jus d'orange

30 ml (2...

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Thèmes liés : recette poulet sauce au vin blanc / poulet sauce barbecue recette / poulet sauce au vin blanc / marinade poulet barbecue / recette poulet sauce au vin

Cuisson, conservation, préparation: tout sur les fruits de ...

Mmmm! Les fruits de mer! Goût délicat, texture fondante, nutriments de qualité et chair maigre... Quel aliment peut se vanter d'allier avec autant d'élégance, luxe et santé? On vous propose d'en apprendre un peu plus sur ces petits trésors qui savent donner un air festif au plus simple des repas!

Les fruits de mer forment une grande famille qui compte plusieurs membres. Cette famille...

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Salade mexicaine au poulet - Recettes - Cuisine et ...

Une salade-repas rappelant avec goût les saveurs du Mexique.

Ingrédients

2 poitrines de poulet sans peau de 250 g ( environ 1/2 lb) chacune

30 ml (2 c. à soupe) d' huile d'olive

750 ml (3 tasses) de laitue romaine déchiquetée

2 épis de maïs cuits et coupés en tronçons

12 tomates cerises coupées en deux

1/2 oignon rouge émincé

1 boîte de haricots rouges de 540 ml, rincés et...

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Thèmes liés : cuisson poulet four poitrine / cuisson d un poulet au four

Poulet Général Tao croustillant - Recettes - Cuisine et ...

Il suffit d'associer la chapelure panko sans gluten Haïku à du poulet, à des légumes, à une bonne sauce maison ainsi qu'à du riz pour se concocter un festin de semaine qui fait voyager les papilles!

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame rôties

60 ml (1/4 de tasse) d' oignons verts hachés

Pour la sauce:

15 ml (1 c. à soupe) d' huile de sésame (non grillé)

15 ml (1 c....

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Thèmes liés : poulet croustillant avec farine