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3 articles sélectionnés

Tajine de poulet aux pruneaux - Fiche recette illustrée ...

Tajine de poulet aux pruneaux

Tajine de poulet aux pruneaux

Pour : 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes :

100 g d' amandes entières blanchies

2 cuillères à soupe de miel

Phases techniques...

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Poulet au vin jaune - Recette de cuisine - MeilleurduChef.com

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Ingrédients pour 6 personnes :

1 poulet fermier de 1,5 kg, coupé en huit morceaux

250 g de morilles fraîches ou 75 g de morilles sèches

1/2 bouteille de vin jaune

20 cl de crème fraîche

2 échalotes

2 cuil. à soupe d'huile

80 g de beurre

1 pincée de noix de muscade

sel

Phases techniques pour Poulet au vin jaune :

Assaisonner les morceaux de...

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Beignets de poulet, sauce piquante - Recette de cuisine ...

Beignets de poulet, sauce piquante

Beignets de poulet, sauce piquante

Pour : 8 personnes

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Ingrédients pour 8 personnes :

1,2 kg de cuisse de poulet

sel, poivre, thym, muscade, huile

20 g d'ail écrasé

20 g de gingembre écrasé

130 g de farine

10 g de ciboulette...

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