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Tasca da Elvira: Blancs de poulet farcis au jambon et au ...
Blancs de poulet farcis au jambon et au fromage
Ces blancs de poulet farcis ressemblent un peu aux escalopes Cordon Bleu. Dans une version au four et sans panure.
Ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet moyens, sans peau ni os
4 fines tranches de fromage (emmental, gruyère...)
4 fines tranches de jambon blanc
50 ml d'huile d'olive
125 ml de bouillon de boeuf chaud
sel & poivre du...
Date: 2017-11-26 13:37:46
Thèmes liés : poulet farci jambon fromage / poulet farcie au four / poulet farci au fromage / poulet farci au riz / poulet farci
Tasca da Elvira: Émincé de poulet à l'indienne
- 500 g de blanc de poulet émincé
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 tomates hachées
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à café de curry
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 1 pomme coupée en dés
- 1 banane verte coupée en rondelles
- 1/2 tasse de noix de coco...
Date: 2017-11-26 13:37:46
Thèmes liés : poulet bouilli dans l'eau / poulet indien au beurre
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