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POULET SAUCE D’HUITRE par Christian ANTOU – GOUTANOU ...
Une recette qui peut se dériver du poulet croustillant, succulente et d'origine chinoise, qu'affectionnent particulièrement les réunionnais.
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CROQUETTES DE POULET par Christian ANTOU – GOUTANOU ...
Manchons de poulets, marinés dans une sauce épicée, et frits avec pâte à beignet et chapelure
Epaule de poulet 16 pièces
Farine 250 gr
huile 2 + 1 c a soupe
Sauce de soja 2 c a soupe
Epices 5 parfums 1pincée
On peut pré-cuire les coquettes dans un bouillon
On peut...
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