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103 articles sélectionnés
Élevage porcin — Wikipédia
Les races de porcs sélectionnées pour l'élevage porcin intensif sont dépourvues de glandes sudoripares . Les animaux sont donc sensibles au « choc thermique ». Pour optimiser la production, il faut les élever dans des porcheries ventilées avec un contrôle de la température. Pour éviter le développement des pathologies liées à l'élevage intensif, on donne aux animaux des...
Date: 2017-11-23 15:32:35
Thèmes liés : viande de porc biologique / agriculture biologique avantages / agriculture biologique france / agriculture biologique prix / agriculture biologique
Biocide — Wikipédia
Précautions, phénomènes de résistance[ modifier | modifier le code ]
Un nombre croissant d'espèces deviennent résistantes aux biocides, dont aux pesticides, de la part d' insectes , de pathogènes de plantes (parasites et champignons) et d' adventices [3] .
Les biocides doivent donc être utilisés avec précaution en raison de leur toxicité et/ou parce qu'ils contribuent à des...
Date: 2017-11-23 00:33:55
Thèmes liés : liste des produits biocides / produits biocides
Viande — Wikipédia
Propriétés nutritionnelles[ modifier | modifier le code ]
La viande est un aliment riche en protéines [19] (de 20 à 30 % selon les types de viande [20] ) : elle contient notamment des acides aminés essentiels (que l'organisme humain est incapable de synthétiser) en quantité significative. La viande rouge est également une source importante de fer [21] et de vitamines du groupe B,...
Date: 2017-11-24 09:29:37
Thèmes liés : viande de porc bio / viande de boeuf bio 56 / viande de boeuf bio 44 / viande de boeuf bio
Cidre — Wikipédia
La fabrication du cidre commence par le choix des pommes. On dénombre trois types de pommes à cidre. Elles sont classées selon la saveur de leur jus :
les pommes douces, riches en sucre, qui apportent une teneur élevée en alcool ;
les pommes acides (acidulées à aigres), qui donnent au cidre une note fraîche et acidulée ;
les pommes amères (et douces amères), riches en polyphénols,...
Date: 2017-11-27 18:09:23
Thèmes liés : poulet aux pommes et au cidre
Padoue (poule) — Wikipédia
Origine[ modifier | modifier le code ]
La Padoue est issue d'anciennes volailles de campagne européennes, dotées de huppes, provenant d' Italie , des Pays-Bas , d' Allemagne ou de Pologne . Les poules huppées existent depuis l' Antiquité . En effet, des statuettes en marbre de poulets à huppe datant des Ier - IIe siècles ont été observées par le zoologiste italien Alessandro Ghigi ....
Date: 2017-11-23 22:33:58
Thèmes liés : race poule pondeuse oeuf blanc / race poule pondeuse noire / eleveur de poule naine
Poutine (plat) — Wikipédia
Origine[ modifier | modifier le code ]
En 1995, « Mixtes » figurait encore au menu du Royaume de la Patate, avec la mention « poutine ».
La poutine fait son apparition vers la fin des années 1950 dans le Centre-du-Québec [12] . Plusieurs restaurants de cette région s'en disputent l'invention :
Le Roy Jucep (Drummondville)
La provenance la plus probable de la poutine serait...
Date: 2017-11-26 13:57:09
Thèmes liés : poulet farci au foie gras et champignons / poulet farci au foie gras / poulet farci au fromage
Grande ortie — Wikipédia
Acide alpha-linolénique
181 mg
Source : Souci, Fachmann, Kraut : La composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives, 7e édition, 2008, MedPharm Scientific Publishers / Taylor & Francis,
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Les feuilles sont comestibles [14] : elles peuvent être manger crues, pliées ou roulées entre les doigts en boulette. Une fois sèche, hachée ou cuite, elles perdent leur pouvoir...
Date: 2017-11-27 19:38:14
Thèmes liés : magasin d'alimentation bio / magasin d alimentation bio / recette cari poulet pomme de terre
Fièvre aphteuse — Wikipédia
Les espèces affectées[ modifier | modifier le code ]
En plus donc des bovins, des porcs , des chèvres et des moutons elle peut aussi infecter d'autres animaux aux sabots fendus qu'ils soient domestiques ou de la faune sauvage comme l'antilope ou les cerfs . Elle affecte aussi bien les éléphants que les hérissons .
Les camélidés (chameaux, dromadaires, lamas, vigognes) sont peu sensibles...
Date: 2017-11-23 04:56:57
Thèmes liés : maladie du poulet chez l'homme / maladie du poulet pas cuit / batterie d'elevage poulet rouge
Agriculture biodynamique — Wikipédia
Origines[ modifier | modifier le code ]
Dans le début des années 1920 , deux agronomes allemands, Erhard Bartsch (de) et Immanuel Vögele, sont très inquiets des nouvelles méthodes employées dans l'agriculture et souhaitent obtenir des conseils de l'occultiste et « anthroposophe » Rudolf Steiner pour développer des méthodes alternatives. Pour cela, ils font une enquête parmi les...
Date: 2017-11-26 21:38:28
Thèmes liés : agriculture biologique france / agriculture biologique certification / agriculture biologique
Agriculture biodynamique — Wikipédia
Origines[ modifier | modifier le code ]
Dans le début des années 1920 , deux agronomes allemands, Erhard Bartsch (de) et Immanuel Vögele, sont très inquiets des nouvelles méthodes employées dans l'agriculture et souhaitent obtenir des conseils de l'occultiste et « anthroposophe » Rudolf Steiner pour développer des méthodes alternatives. Pour cela, ils font une enquête parmi les...
Date: 2017-11-26 21:38:28
Thèmes liés : agriculture biologique france / agriculture biologique certification / agriculture biologique
Cuisine indienne — Wikipédia
Beaucoup des plats indiens les plus connus en dehors de l'Inde, comme le poulet tandoori , les paranthas ou le dhal , sont originaires du Pendjab . La cuisine penjabie est influencée par les Moghols . Elle utilise beaucoup de ghee et de crème ainsi que du riz et du blé complet . Le masala comprend en général de l' oignon , de l' ail et du gingembre .
Les repas se prennent généralement...
Date: 2017-11-22 19:48:03
Thèmes liés : poulet indien tandoori / cuisine poulet roti pomme terre / poulet roti tomate pomme terre
Agriculture aux États-Unis — Wikipédia
Comme en Europe , l' encéphalopathie spongiforme bovine (ESB, ou « maladie de la vache folle ») a atteint le cheptel américain , poussant le Japon , la Corée du Sud et Taïwan à suspendre leurs importations (cf. Conflits sur l'importation de boeuf américain (en) ).
Le Japon, premier marché des producteurs de boeuf américains à l'étranger (pour une valeur de plus d'un milliard de...
Date: 2017-11-23 17:54:33
Thèmes liés : vente directe produits bio / vente produits bio a la ferme / vente directe produits biologiques
Marronnage (animaux) — Wikipédia
Variantes[ modifier | modifier le code ]
Ce pigeon de ville, quoique d'origine domestique, a un phénotype quelque peu différent du pigeon biset sauvage.
Mouton de Soay , Saint-Kilda en Écosse ; la population de moutons de cette petite île était depuis plusieurs siècles l'objet de chasses occasionnelles plutôt que d'élevage.
Les animaux domestiques échappés ou relâchés peuvent former...
Date: 2017-11-23 05:32:26
Thèmes liés : coq d'elevage / coq d elevage
Cuisine vietnamienne — Wikipédia
Diversité de la cuisine régionale[ modifier | modifier le code ]
Malgré la définition générale ci-dessus, la cuisine vietnamienne a des caractéristiques différentes dans chaque région. Même à l'intérieur de chaque région, les cuisines locales présentent des caractéristiques variées.
Bases de la cuisine vietnamienne[ modifier | modifier le code ]
C m lam , du riz cuit à la vapeur...
Date: 2017-11-25 14:16:12
Thèmes liés : poulet porc boeuf / poulet lait de coco curcuma gingembre / recette pate avec poulet cuit
Botanic — Wikipédia
Histoire[ modifier | modifier le code ]
En 1977 , trois familles d'horticulteurs, Albert et Jacques Verdonnet, François Bouchet et Claude Blanchet, créent la société « Les Serres du Salève » pour exploiter à l'époque la première jardinerie d' Annemasse - Route de Thonon. Jusqu'en 1995, elle se développe sur la Savoie et la région lyonnaise pour compter douze jardineries [4] .
En...
Date: 2017-11-23 16:21:04
Thèmes liés : magasin d'alimentation bio / magasin d alimentation bio
Campylobacter — Wikipédia
Épidémiologie[ modifier | modifier le code ]
Le Centre national de référence Campylobacter et Helicobacter est situé à Bordeaux (Pr Mégraud) [2] . La proximité d'animaux d'élevages ou l'ingestion de fruits et légumes non lavés sont des facteurs de risque [3]
La campylobactériose est actuellement la zoonose la plus fréquemment signalée dans l' Union européenne . Un récent rapport...
Date: 2017-11-27 07:27:33
Thèmes liés : temps d'elevage poulet / l'abattage des poulets
Rougail — Wikipédia
Composition[ modifier | modifier le code ]
Il existe plusieurs variétés de rougail, mais la plus connue est le rougail saucisse [1] , [2] . Mais on trouve aussi des rougails à base de poissons, de poulet fumé, de morues et de crevettes. La base reste la même : on fait mijoter à feu doux des oignons, de l'ail, du gingembre râpé ou de safran, des tomates, du curcuma, des piments doux et forts avec la protéine choisie. Tous ces autres ingrédients sont pilés dans un mortier. On accompagne...
Date: 2017-11-20 08:15:51
Thèmes liés : rougail poulet saucisse / rougail poulet fume
Sylvie Brunel — Wikipédia
Pour les articles homonymes, voir Brunel .
Sylvie Brunel
Manuel de guérilla à l'usage des femmes (2009)
Géographie amoureuse du monde (2011)
La Planète disneylandisée. Pour un tourisme responsable (2012)
Un escalier vers le Paradis (2014)
13 juillet 1960
à Douai . Spécialiste des questions de développement, elle a travaillé pendant plus de quinze années dans l'humanitaire ( Médecins...
Date: 2017-11-27 21:30:58
Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / poulet d'elevage industriel
Grippe aviaire — Wikipédia
Article détaillé : Facteurs de risque pour l'extension de la grippe aviaire, et risque pandémique .
Les facteurs de risque immédiat ont été largement surestimés par les pays riches. Ils pouvaient être liés à la stratégie de détection et de lutte contre une pandémie / manque de vaccin, à une faible réactivité, à une préparation insuffisante, à un manque d'antiviraux et ou une...
Date: 2017-11-26 08:44:34
Thèmes liés : l'elevage des volailles / elevage des volailles en france
Spätzle — Wikipédia
Suprême de poulet à l'orange
Champignon oignon
Chanterelles
Pour la cuisson, privilégiez beaucoup d'eau, comme pour les pâtes italiennes.
Mélanger tous les ingrédients dans une jatte à l'aide d'une cuillère en bois, ou d'un robot avec le crochet à pétrir, jusqu'à ce que la pâte fasse des bulles d'air. Elle doit être lisse et ferme à la fois. Choisir sa technique ci-dessous et...
Date: 2017-11-23 03:21:45
Thèmes liés : poulet bouilli dans l'eau
Chair de poule (collection) — Wikipédia
Pour les articles homonymes, voir Chair de poule (homonymie) .
Chair de poule
Logo de la collection de livres Chair de poule.
Auteur
décembre 1997
pour la collection originale qui comporte soixante-quatorze livres. Divers spin-off de la collection toujours écrits par R. L. Stine ont paru par la suite.
Ces romans à suspense destinés aux enfants et aux jeunes adolescents ont été publiés en...
Date: 2017-11-21 15:35:54
Thèmes liés : poule a chair
Agriculture en Russie — Wikipédia
En 1593, le fils et successeur d' Ivan le Terrible , Fédor Ier , sous l'inspiration de Boris Godounov , abolit le droit accordé aux paysans de changer annuellement de terres. Attaché à la terre, le paysan perd progressivement tous ses droits civiques pour devenir peu à peu un serf .
Jusqu'aux réformes abolissant le servage , d' Alexandre II en 1861, la majorité de la population rurale vit...
Date: 2017-11-23 18:29:46
Thèmes liés : ferme d'elevage de poulet / quel poulet choisir pour l'elevage
Sauce — Wikipédia
Les émulsions[ modifier | modifier le code ]
Les émulsions les plus connues sont la mayonnaise , la vinaigrette , et quelques sauces dérivées.
Contrairement à ce qui a été enseigné, les sauces hollandaise, béarnaise et les sauces qui en dérivent, ne sont pas de simples émulsions, mais des « suspensions », car la liaison est assurée principalement par la cuisson de l'oeuf, les...
Date: 2017-11-17 22:57:01
Thèmes liés : poulet bouilli dans l'eau / poulet coriandre lait de coco
Saison 1 de Chair de poule — Wikipédia
Saison 1 de Chair de poule
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Saison 1 de Chair de poule
Logo de Chair de poule.
Données clés
Cet article présente le guide des épisodes de la première saison de la série télévisée Chair de poule .
Sommaire
Épisode 1 : Le Masque hanté I - Partie 1[ modifier | modifier le code ]
Titre original
The Haunted Mask - Part 1
Numéro de...
Date: 2017-11-21 02:07:53
Thèmes liés : poule a chair
LDC (entreprise) — Wikipédia
Historique[ modifier | modifier le code ]
LDC est née en 1968 par la fusion de deux PME de la région Pays de la Loire . La société employait alors 90 personnes à Sablé-sur-Sarthe .
Le groupe a connu depuis 1980 une forte croissance, en rachetant de nombreuses entreprises [3] , majoritairement dans l'ouest de la France . Depuis 1999, LDC amorce un développement en Europe avec le rachat d'entreprises locales, principalement en Espagne et en Pologne .
Parmi les rachats importants du groupe, on peut citer notamment :
En 2005, la prise de contrôle de la société Agis, spécialisée dans la fabrication de plats préparés sous vide,...
Date: 2017-11-23 02:47:48
Thèmes liés : cahier des charges volaille bio / porc bio cahier des charges
Poule de Barbezieux — Wikipédia
Description[ modifier | modifier le code ]
La poule de Barbezieux est sans conteste la plus grosse race de poule de type européen . Rustique, haute, puissante et adaptée au sol argilo-calcaire de son berceau d'origine : le sud de la Charente . C'est une excellente race à deux fins, produisant de beaux poulets et des poules qui pondent honorablement de gros oeufs blancs (env. 200...
Date: 2017-11-18 06:11:33
Thèmes liés : mode d'abattage des poulets / poulet label rouge cahier des charges
Coq bankiva — Wikipédia
Article détaillé : Sous-espèces de Gallus gallus .
L'aire de répartition de l'espèce sauvage « vraie » s'étire du nord-est de l' Inde (où l'espèce pure a été presque certainement contaminée par métissage avec des animaux de race domestique) vers l'Est ( Chine méridionale ) et jusqu'à la Malaisie et l' Indonésie . Chacune de ces régions abrite une sous-espèce :
Gallus gallus...
Date: 2017-11-23 06:20:44
Thèmes liés : elevage poussin d'un jour / elevage poussin poule
Dordogne (département) — Wikipédia
Langue[ modifier | modifier le code ]
La langue traditionnelle du Périgord est l' occitan , de dialecte limousin au nord d'une ligne allant approximativement de Montazeau à Nadaillac , et de dialecte languedocien au sud de cette ligne. Seules les communes de Parcoul et de La Roche-Chalais (en partie) sont dans l'aire des langues d'oïl ( saintongeais ).
D'après Abel Hugo , en 1835 on...
Date: 2017-11-22 20:30:26
Thèmes liés : poulet farci au foie gras et cepes / aiguillette poulet farci foie gras
Rage (maladie) — Wikipédia
Le virus[ modifier | modifier le code ]
Micrographie au microscope électronique à transmission montrant de nombreux virions de la rage (petits bâtonnets gris sombre) et des corps de Negri (inclusions cellulaires plus larges pathognomoniques de la rage.
La rage est causée par un virus de la famille des Rhabdoviridae et du genre Lyssavirus qui fut identifié en 1903 par Paul Remlinger (en)...
Date: 2017-11-28 10:35:18
Thèmes liés : maladie du poulet chez l'homme
Poule — Wikipédia
(septembre 2014)
.
Pour l'améliorer, ajoutez des références vérifiables [ comment faire ? ] ou le modèle {{Référence nécessaire}} sur les passages nécessitant une source.
Poules domestiques élevées en plein air dans les Carpates .
Le substantif féminin [1] , [2] , [3] « poule » ( prononcé : [pul] [2] ) est issu du latin [1] , [2] , [3] classique [4] pulla [1] , [2] , [3] , féminin [1] , [3] de l' adjectif [2] , [5] pullus [1] , [2] , [3] qui signifie « tout petit » [2] , [5] et, pris substantivement [2] , [5] , désigne le « petit d'un animal » [1] , [2] , [3] , [5] tel un poulain [4] , [6] , [7] , un...
Date: 2017-11-23 17:36:03
Thèmes liés : poule pondeuse sans coq / poule pondeuse
Nugget de poulet — Wikipédia
Un nugget de poulet [1] (de l'anglais nugget, « pépite » soit littéralement, « pépite de poulet ») ou croquette de poulet [2] , au Québec et au Nouveau-Brunswick , est un plat cuisiné composé d'une pâte de chair et de peau de poulet finement hachées, qui est ensuite roulée dans une pâte à beignets ou une panure avant cuisson. En restauration rapide , ils sont généralement préparés à la...
Date: 2017-11-23 21:30:11
Thèmes liés : l'alimentation des poulets de chair
Dinde — Wikipédia
Meleagris ocellata Cuvier, 1820 - Dindon ocellé
Le nom scientifique de genre se réfère au coq (genre Gallus ) en raison de sa ressemblance à ce gallinacé et au paon (genre Pavo ) car les mâles de ces deux espèces se pavanent et font la roue [11] .
Les dindes domestiques proviennent quasi exclusivement du Dindon sauvage , le Dindon ocellé étant très rare en élevage [12] .
Poids...
Date: 2017-11-22 21:19:43
Thèmes liés : l'elevage des volailles
Héliciculture — Wikipédia
Types d'héliciculture[ modifier | modifier le code ]
Il existe différentes méthodes d'élevage qui peuvent être classées comme suit :
l'élevage totalement à l'extérieur (en parc), « à l'italienne » : les escargots sont parqués à l'extérieur sur un terrain (20 à 100 m2 ) plutôt meuble et bien exposé. Une clôture électrique isole le parc des prédateurs et évite la fuite des...
Date: 2017-11-20 15:19:01
Thèmes liés : l'elevage de la poule pondeuse
Oie domestique — Wikipédia
Article détaillé : Système digestif aviaire .
Les oies domestiques, aptitude déjà présente dans les espèces sauvages, ont été sélectionnées de façon à ce qu'elles puissent consommer des aliments riches en fibres de façon à pouvoir pâturer et à consommer les déchets des humains. En outre, l'animal est naturellement gourmand et comme les variétés sauvages qui connaissent un...
Date: 2017-11-23 20:16:21
Thèmes liés : elevage poussin d'un jour
Chair de poule — Wikipédia
La chair de poule ou piloérection, réflexe pilo-moteur ou encore horripilation est une réaction de l' organisme face à certaines situations comme le froid , la peur , et la jouissance [1] . C'est un mécanisme réflexe entraînant la contraction des muscles érecteurs ( muscles horripilateurs ) reliant les poils à la peau , ce qui a pour effet de dresser les poils à la surface du corps et de créer ainsi une fine couche d'air isolante [2] .
Cette couche transmet la chaleur à l'extérieur par conduction, et l'air étant un bon isolant thermique, elle constitue une couche isolante d'autant plus efficace qu'elle...
Date: 2017-11-20 23:58:20
Thèmes liés : poule a chair
Paella — Wikipédia
Historique[ modifier | modifier le code ]
Le plus connu des plats de la cuisine espagnole naquit, en effet, au XVIIIe siècle dans l' Horta de Valence . Les paysans de la région accommodèrent à leur manière le riz de la lagune voisine de l' Albufera . En 1920 , un forgeron du village d' Alaquàs , Garcia Montoro , commence l' industrialisation de ce plat à paella par technique de...
Date: 2017-11-22 20:07:13
Thèmes liés : poulet bouilli dans l'eau
Viticulture au Maroc — Wikipédia
Le cas de l'Oudaya[ modifier | modifier le code ]
Nouveaux raisins de table du Maroc, cépage superior Seedles
Au début de ce millénaire, une cinquantaine d'hectares de raisins de table ont été plantée dans l'Oudaya, région réputée pour la qualité de sa production [22] . Elle se situe près de Marrakech , dans la partie aval les deux rives de l'oued Nefis qui descend du Haut-Atlas [23] ....
Date: 2017-11-24 04:35:52
Thèmes liés : poulet au vin rouge
Cuisine mexicaine — Wikipédia
Éléments de base[ modifier | modifier le code ]
Divers ingrédients sur un marché de Mexico, notamment du huitlacoche , des quintoniles et des fleurs de courge .
La cuisine mexicaine est aussi complexe que n'importe quelle autre cuisine du monde [3] . Elle est principalement constituée d'ingrédients originaires du Mexique mais aussi de produits apportés par les conquistadors espagnols et...
Date: 2017-11-22 18:42:29
Thèmes liés : poulet porc boeuf
Samoussa — Wikipédia
Vendeurs de rue préparant des samoussas au Pakistan .
Le terme « samoussa » provient du perse , sanbosag.
Le samoussa possède des appellations diverses, mais similaires, suivant les lieux et les langues, parmi lesquelles samosa ( ) en hindi , singara ( ) en persan , sing-ra ( ) en assamais , shingada ( ) en oriya , smosa ( ) en panjabi , sumosa ( ) en gujarati , samosa ( ) en kannada ,...
Date: 2017-11-25 21:02:39
Thèmes liés : poulet porc boeuf
Agriculture urbaine — Wikipédia
Maraîchage
Petits élevages ( volaille , pigeons , lapins principalement), particulièrement fréquents dans certains pays en développement ou régions de Chine, freinés à l'occasion de l'expansion du virus H5N1 qui semble avoir été principalement transporté par le commerce des volailles et les marchés de volaille vivante.
Arbres fruitiers (ex. : pommeraie au coeur de l' écoquartier...
Date: 2017-11-22 20:38:44
Thèmes liés : projet d'elevage de volaille
Kebab — Wikipédia
Préparation[ modifier | modifier le code ]
En Europe , le kebab est généralement un sandwich ou une galette composé de viande grillée à la broche et découpée en fines tranches, servi dans du pain avec des crudités, éventuellement des frites et une sauce.
Le type de grillade utilisé pour les sandwichs est appelé en turc « döner kebap » ou plus brièvement « döner », terme...
Date: 2017-11-25 13:15:57
Thèmes liés : poulet sauce barbecue maison
Poliomyélite — Wikipédia
Article détaillé : histoire de la poliomyélite .
Stèle égyptienne représentant une victime de poliomyélite, 18e dynastie (1403-1365 av. J.-C. ).
Bien que les premières épidémies de poliomyélite n'aient été identifiées qu'au XXe siècle, le poliovirus est probablement pathogène pour l'homme depuis plusieurs millénaires [1] . Il est difficile cependant de dater les grandes...
Date: 2017-11-22 20:34:08
Thèmes liés : maladie du poulet chez l'homme
Ailes de poulet à la mode de Buffalo — Wikipédia
Les ailes de poulet à la mode de Buffalo, ou Buffalo wings, sont une spécialité culinaire à base de viande de poulet . Elles sont originaires des États-Unis , et plus particulièrement de la ville de...
Date: 2017-11-21 04:05:34
Thèmes liés : poulet cuit au four
Groupe Doux — Wikipédia
Débuts et industrialisation : 1930 - 1970[ modifier | modifier le code ]
Dans les années 1930, Pierre Doux démarre un négoce de volailles. En 1955 , il ouvre à Port-Launay dans le Finistère son premier abattoir de volailles [4] . Les aviculteurs bretons développent alors l' élevage hors-sol qui consiste à nourrir la volaille avec des intrants, c'est-à-dire des aliments produits en...
Date: 2017-11-23 18:09:13
Thèmes liés : l'elevage des volailles
Sebright — Wikipédia
Contexte[ modifier | modifier le code ]
John Saunders Sebright (1767-1846) était le septième baronet de Sebright , et un membre du Parlement du Royaume-Uni représentant le Hertfordshire [2] . En plus d'élever des poules, du bétail et divers autres animaux, John écrit des articles reconnus sur la façon de garder et élever les animaux, comme The Art of Improving the Breeds of Domestic...
Date: 2017-11-24 05:32:32
Thèmes liés : eleveur de poule naine
Œuf (aliment) — Wikipédia
31,7 g
53 g
Aliments peu caloriques, les oeufs sont une source alimentaire précieuse : leur composition nutritionnelle montre qu'ils contiennent tous les nutriments nécessaires à un futur organisme. Ils sont notamment riches en protéines hautement digestibles [29] avec des concentrations élevées en acides aminés essentiels (notamment la lysine, méthionine, arginine, phénylalanine et...
Date: 2017-11-24 07:37:38
Thèmes liés : oeuf bio omega 3
Nem rán — Wikipédia
Il existe trois variantes traditionnelles de nems, selon la farce utilisée : porc , poulet , ou mélange de crustacés ( crabe et crevettes ).
La farce de la recette impériale vietnamienne est assaisonnée avec du poivre et du sel -- sans ajout de sauce soja, de nuoc mam ou d'épices -- et enroulée dans une galette de riz . Elle comporte des germes de haricot mungo , mais aucune herbe ou...
Date: 2017-11-23 09:21:19
Thèmes liés : recette de poulet farci au riz
Gallinule poule-d'eau — Wikipédia
Reproduction[ modifier | modifier le code ]
Elle niche dans les feuillages au bord de l'eau et défend jalousement son territoire, surtout en période de reproduction. Le mâle et la femelle, une fois le couple formé, restent fidèles jusqu'à la mort de l'un ou de l'autre [1] . Les femelles peuvent pondre dans le nid d'une autre et les adultes peuvent adopter ou enlever les poussins d'autres femelles pour les élever. Les petits sont élevés par...
Date: 2017-11-24 03:47:24
Thèmes liés : elever poussin sans poule
Europe Écologie Les Verts — Wikipédia
Pour les articles homonymes, voir EELV .
Europe Écologie Les Verts
Europe Écologie Les Verts (abrégé en EÉLV) est un parti politique écologiste français qui succède au parti Les Verts le
13 novembre 2010
[3] , à la suite d'un changement de statuts permettant de rassembler les militants venus dans le cadre des listes Europe Écologie aux élections européennes de 2009 et régionales de...
Date: 2017-11-28 12:24:20
Thèmes liés : elevage bio ile de france
Volaille — Wikipédia
le pigeon .
En cuisine , le lapin domestique est souvent classé parmi les volailles [2] . Sans doute parce qu'il était traditionnellement élevé en basse-cour et que sa viande se prépare de la même façon que celle des volailles. [ réf. souhaitée]
Dans Le Ventre de Paris , Émile Zola écrit : « [...] La belle Lisa trouva Marjolin au milieu de la volaille... », s'ensuit une liste...
Date: 2017-11-22 21:19:37
Thèmes liés : l'elevage des volailles